Kovin moni ei voi herätä 20-vuotissyntymäpäivänään ihastelemaan edessään avautuvia rinteitä ja todeta itsevarmasti elämänsä muuttuneen täysin yhdessä vuodessa.

Tiziano Migliore päätti suunnata urallaan alalle, johon hän tuntee suurta paloa, ja teki reilu vuosi sitten päätöksen baariammattilaiseksi ryhtymisestä.

Miten hän sen teki? Lue lisää siitä, kuinka Tiziano sai unelmatyönsä Club Medissä…

Kuulostaako tämä joltain, josta olet haaveillut? Katso tietoa Kansainvälisestä

Baarimikkokoulutuksestamme
Baarimikkounelmia

Tiziano sai 18-vuotiaana koulusta valmistuttuaan työpaikan matkailualalta. Työskennellessään 5 tähden luksushotellissa hän sai ensituntuman tosielämän tasokkaaseen baarityöskentelyyn. Tiziano ei työskennellyt tuolloin baarissa, mutta tiesi siitä lähtien, että baarityö on hänen tulevaisuutensa, ja niin hän aloitti seikkailunsa...

"EBS CARE:ltä sain alusta asti paljon apua. He auttoivat minua valitsemaan ulkomaille lähtemisen ja Italiaan jäämisen välillä. Valintani oli EBS Milano, enkä ole katunut hetkeäkään!"

EBS Milano

Tiziano ilmoittautui tammikuussa 2016 alkaneelle Milanon Kansainväliselle Baarimikkokurssille ja pääsi opiskelemaan baarimestarilegendojen, kuten Fabio Milanin ja Matteo Melaran, johdolla.

"Pidän edelleen yhteyttä Milanon kurssin ohjaajien kanssa. Aion mennä pian koululle viikoksi ja vaihtaa kuulumisia kaikkien kanssa!"

Tiziano osallistui flair-tunneille, harjoitteli vapaa kaatoa ja sheikkasi juomia, mutta ehti myös tutustua Milanoon ja sai uusia ystäviä. Hän ilmoittautui myös kahden päivän miksologiakurssille varmistaakseen parhaat mahdolliset lähtökohdat uutta baarimikon uraansa varten.

"Baarimikon työ on kuin pyöräilyä. Pyörä vain on tulessa, ja niin olet sinäkin. Sinun on oltava varsinainen ninja ja selviydyttävä monesta tehtävästä yhtäaikaa!"

Täydellistä työtä etsimässä

Valmistuttuasi EBS:ltä, saat rajoittamattomaan käyttöösi EBS MatchStaff-portaalin, joka on tarkoitettu EBS:ltä valmistuneiden oppilaiden käyttöön.Tiziano käytti tilaisuuden hyväkseen ja latasi CV:nsä palveluun heti, kun mahdollista. Tizianon valmistumisen aikaan Club Medin rekrytointikampanja oli täydessä vauhdissa, ja Tiziano lähetti Club Medille työhakemuksen.

"EBS valmistaa sinut baarimikon uraan, eikä vain paperilla. Opit kaikki elämäsi muuttamiseen tarvittavat taidot ja teet samalla sijoituksen tulevaisuuteesi."

Vajaassa viikossa hän sai Club Mediltä vastauksen ja kutsun työhaastatteluun, jonka tähtäimenä oli baarimikon työ Club Medin lomakeskuksissa! Tähän oli vain yksi mahdollinen vastaus, eikä Tiziano epäröinyt tarttua tilaisuuteen!

Baarimikon unelmaelämää: työskentely Club Medissätiziano flairing

Täytettyään juuri 19 vuotta Tiziano suuntasi Pragelatoon työskennelläkseen Cub Medin baarimikkona ensimmäistä kauttaan Val Chisonen rinnekohteessa.Tämä oli ensimmäinen Tizianon monista seikkailukohteista ja hänen baarimikon uransa aloituspaikka.

"Työskentely Club Medissä on mahtavaa. Yritys on erinomainen työnantaja, jonka baarit ja työvälineet ovat huippuluokkaa."

Pragelatossa työskentelyn jälkeen vuorossa olivat Vittel (Ranska), Kamarina (Sisilia – Club Medin lomakeskuksista suurin!) ja Val Thorens (Ranskan Alpit), jossa hän työskentelee nykyään.Todellinen kiertävä baarimikko!

"Päivät eivät ole koskaan samanlaisia Ranskan suurimmassa lomakeskuksessa. Työajat vaihtelevat päivittäin ja niin myös työasumme! Joka illalla on oma teemansa, ja asiakkaat vaihtuvat koko ajan. Työ on raskasta, mutta en muuttaisi siitä mitään."

Tiziano työskentelee päivittäin baarimikkona ja vetää myös baarimikkokursseja lomakeskuksessa. Jos olet Alppien suunnalla, voit siis etsiä hänet käsiisi saadaksesi lisämakua EBS:stä!

Mitä seuraavaksi?

Varmaa on, että Tiziano elää unelmaelämäänsä baarimikkona.Tämän kauden jälkeen hän aikoo palata kotiin kuukaudeksi (ja vierailla tietysti myös EBS Milanon baarikoululla!). Työskentely Club Medissä antaa rajoittamattomasti mahdollisuuksia, sillä työnteko on mahdollista missä tahansa yrityksen kohteista ympäri maailmaa. Tiziano haluaa lähitulevaisuudessa kuitenkin pysytellä Euroopassa ja tutustua kotimantereeseensa hieman paremmin.

"Työskentely Club Medissä on muuttanut minua. Sen kansainvälisestä tiimistä on tullut ulkomainen perheeni! Olen oppinut uusia kieliä, ja puhun nyt kuutta eri kieltä."

Palattuaan kotiin Tiziano aikoo palata EBS:lle kouluttautumaan lisää 10-päiväisellä baarimikon jatkokurssilla voidakseen toimia EBS-ohjaajana.

"Todellinen unelmani on päästä EBS-ohjaajaksi, mutta vasta tulevaisuudessa. Arnold Schwarzenegger on todennut, että 'jos haluat toteuttaa unelmasi, sinun täytyy panostaa siihen täysillä eikä koskaan lakata uskomasta siihen'. Enkä lakkaa koskaan uskomasta, että voin saavuttaa tavoitteeni."

Seuraamme Tizianoa jatkossakin, sillä olemme varmoja, että työskentely Club Medissä antaa potkua upealle uralle!

"Vuoren huipulle päästäkseen on kivuttava koko joukko portaita, mutta jatkan kiipeämistä. Kiitän perhettäni joka päivä tuesta, jonka avulla voin saavuttaa unelmani."

Haluatko seurata Tizianon jalanjälkiä? Baarimikon urasi voi alkaa Kansainvälisessä Baarimikkokoulutuksessamme.