Elämä Patrón Tequilan brändilähettiläänä
Tapaa 31-vuotias Sarah Ruotsista. Hän suoritti kansainvälisen baarimikkokoulutuksen jo vuonna 2008. Monen vuoden baarialan työkokemus on johdattanut hänet Amsterdamiin, missä hän nykyään asuu ja työskentelee brändilähettiläänä legendaariselle Patròn Tequila brändille. Tapasimme hänet kuullaksemme minkälaista elämä on brändilähettiläänä yhdelle maailman johtavalle tequila brändille sekä saadaksemme vinkkejä menestyksekkään uran luomiseen kilpailuhenkisellä baarialalla. Tässä on hänen ajatuksensa...
Näkemiin Ruotsi, hei maailma!
Opiskelut suoritettuaan Sarah oli etsimässä uusia haasteita ja mahdollisuuksia karata Pohjois-Ruotsin uneliaasta tunnelmasta. Sillä hänellä oli taustaa ravintola-alalta, hänen äitinsä suositteli EBSn baarimikkokoulutusta. Loppu onkin historiaa.
Miten kuvailisit EBS kokemustasi?
“Aloitin kurssini 20-vuotissyntymäpäivänäni ja koko maailmani muuttui. Olin heti haltioissani tästä aivan uudesta maailmasta alkoholin ja sen teorian parissa sekä nopeatempoisen baarielämän luomasta tunnelmasta. Olen hieman nörtti, joten rakastin paneutua baarityöskentelyn saloihin. Halusin oppia kaiken mahdollisen! Kurssini aikana loin monia uusia ystävyyssuhteita ja päädyimme yhdessä kaikenlaisiin seikkailuihin Tukholmassa. Se oli todella erityistä aikaa elämässäni.
Mitä ryhdyit tekemään kurssin suoritettuasi?
Heti kurssin jälkeen suunnittelin lähteväni reppureissaamaan Euroopan halki kurssikavereitteni ja uusien ystävieni kanssa. Valitettavasti jouduin jättämään tilaisuuden välistä, sillä sain ensimmäisen työtarjoukseni baarimikkona EBS kontaktin kautta. Hain kokemusta erilaisista työpaikoista aina after-ski baarityöskentelystä vilkkaaseen yöklubielämään. Vietin muutaman vuoden työskennellen Isossa-Britanniassa ja Ranskassa, jonka jälkeen muutin Amsterdamiin, missä nykyisin asun. Täällä työskentelen Benelux sekä Pohjoismaiden alueen brändilähettiläänä Patrón Tequilalle. Työni mahdollistaa matkustelun näiden maiden välillä. Silloin kun en ole reissun päällä, tulet löytämään minut tequila- tai joogakurssilta, kiirehtien paikasta toiseen pyöräni selässä, tehden vain nopean pysähdyksen nauttiakseni siemaisun margaritasta.
Miltä tyypillinen päivä Patròn Tequilan brändilähettiläänä näyttää?
Työssäni ei tunneta käsitystä tyypillinen päivä! Brändilähettiläänä olet tuotteen ekspertti, joten annat oppitunteja sekä koulutuksia, mutta myös toimit luovana konsulttina aina erilaisesta tapahtumista cocktailmenujen luomiseen. Yhtenä päivänä saatan olla järjestämässä tapahtumaa Amsterdamissa ja seuraavana olen matkalla osallistumaan seminaariin Oslossa 10 muun baarimikon kanssa. Jaan paljon kuvia työstäni Instagramissa, mikä tarjoaa kurkistuksen energiseen elämäntapaani, joka tulee brändilähettilään työn mukana. Tämä on intensiivinen ammatti, mutta rakastan sitä. Saan tutustua moniin mahtaviin ihmisiin työni kautta! Uskon todella, että luovan tequilayhteisön rakentaminen mahdollistaa tequilan vallankumousta eteenpäin. Olen hyvin intohimoinen opettamaan ihmisiä Patròn Tequilasta ja inspiroimaan baarimikkoja sekä kuluttajia haastamaan heidän näkemyksensä siitä, miten tequila mielletään sekä miten sitä käytetään nykypäivänä. “EBS avasi ovet kokonaan toiseen maailmaan, johon rakastuin syvästi.”
Miten EBS on auttanut sinua saavuttamaan tavoitteesi?
Kurssini EBSn kanssa antoi minulle kaikki tarvittavat taidot, jotta pystyin aloittamaan baariurani sekä kehittämään tietojani eri alkoholeista. Kurssi myös opetti minulle järjestystä sekä taidon työskennellä tuottoisasti tiimissä. Se oli kuin ponnahduslauta tulevaan! EBS valmistaa sinut baari-alaa varten, mutta on sinun vastuullasi työskennellä ahkerasti, jotta menestyt alalla.
Mitkä olisivat neuvosi niille, jotka ovat miettimässä uraa baarialalla?
Paras neuvoni on asettaa tavoite ja tähdätä sitä kohti. Henkilökohtaisesti tiesin, että halusin työskennellä alkoholibrändien parissa, joten pidin tämän koko ajan mielessäni. Ota vastaan työ, joka antaa sinulle uutta tietoa ja kokemusta alalta, eikä vain kuukausittaisen palkan. Sinun tulee nähdä tämä sijoituksena tulevaisuutesi ja uraasi. Olen työskennellyt kaikenlaisissa paikoissa salakapakoista festivaaleihin ja yöklubeista cocktailbaareihin. Tämä auttoi minua ymmärtämään baarialan laajan skaalan sekä sen mielenkiintoisen historian. Tee töitä ahkerasti äläkä anna minkään tulla tiellesi! Muista myös pitää hauskaa! Muista, että et pysty teeskentelemään intohimoa, joten laita sydämesi mukaan työntekoon ja tulet varmasti pärjäämään!
