Få människor kan vakna på sin tjugoråsdag dag med utsikt över backarna och säga med självsäkerhet, "mitt liv har förändrats totalt på ett år".
Tiziano Migliore gjorde karriär av sin stora passion, och allt började med ett beslut han tog för drygt ett år sedan, när han bestämde sig för att bli professionell bartender.
Så hur gjorde han det? Läs vidare för att få reda på hur Tiziano fick sitt drömjobb på Club Med...
Vid arton års ålder var Tiziano färdig med skolan och jobbade inom serviceindustrin. Jobbet på ett femstjärnigt lyxhotell gav honom en första smak av riktig högklassig bartending. Även om Tiziano inte arbetade i baren visste han från den stunden att bartending var hans framtid, och så började hans äventyr...
“Från första stund var EBS CARE väldigt hjälpsamma, de hjälpte mig att välja mellan att resa utomlands eller stanna i Italien. Till slut blev det EBS Milano , och jag ångrar inget!”
EBS Milano
Tiziano anmälde sig till den Internationella Bartenderkursen i Milano som började i januari 2016, och studerade under bartenderlegenderna Fabio Milani och Matteo Melara.
“Jag har fortfarande kontakt med lärarna från Milano, jag ska snart åka ner till skolan en vecka och träffa alla igen!”
Mellan flairkurser, free pouring och drinkblandning utnyttjade Tiziano tiden i Milano till max med sina nyfunna vänner, och anmälde sig även till en tvådagars kurs i mixologi för att säkerställa att hans färdigheter var de bästa möjliga inför hans nya karriär som bartender.
“Bartending är som att cykla. Men cykeln brinner, och det gör du också. Du måste verkligen vara en multi-taskande ninja!"
Sökandet efter det perfekta jobbet
Att ta examen från EBS innebär att du får stöd livet ut från EBS MatchStaff , vår exklusiva webbplats för utexaminerade EBS-studenter.Tiziano utnyttjade självklart denna fördel och laddade upp sitt CV så fort han kunde. När han tog examen hade Club Med en rekryteringskampanj i full gång och Tiziano skickade in en ansökan med förhoppning om att börja jobba med Club Med.
“Efter EBS är du redo för en karriär som bartender, och inte bara på papper. De ger dig alla färdigheter du behöver för att förändra ditt liv, det är en investering i din framtid”
Samma vecka fick han ett svar från Club Med som undrade om han ville komma på intervju för ett jobb som bartender på ett av deras resort! Det fanns bara ett möjligt svar på det... ett rungande JA!
Att leva bartenderdrömmen: att jobba med Club Med
Strax efter att han fyllt nitton år flög Tiziano till Pragelato med Club Med för att göra sin första säsong som bartender i skidorten Val Chisone.Den första av många destinationer som Tiziano tog sig an.Från den stunden började hans karriär som professionell bartender.
“Att jobba med Club Med är underbart, de är ett fantastiskt företag med en fantastisk bar och utrustning att jobba med”
Efter att ha arbetat i Pragelato fortsatte Tiziano jobba i Vittel (Frankrike), Kamarina (Sicilien - Club Meds största resort!) och Val Thorens (franska alperna), där han arbetar just nu.En sann resande bartender!
“Ingen dag är den andra lik på det största resortet i Frankrike. Tiderna varierar varje dag, och även våra uniformer! Varje kväll har ett nytt tema och gästerna är alltid olika. Det är hårt arbete, men jag skulle inte drömma om att ändra det”
Utöver sitt dagliga jobb som bartender håller Tiziano även sina egna minibartendinglektioner på resorten. Så om du befinner dig i alperna, sök upp honom för en liten smak av EBS!
Så, vad är nästa steg?
Man kan verkligen säga att Tiziano har lyckats leva ut sina bartending-drömmar.När den här säsongen är över planerar han att åka hem i en månad eller så (med ett snabbt stopp på EBS Milano förstås!). Att arbeta hos Club Med ger dig oändliga möjligheter att jobba på deras globala destinationer, men i den närmaste framtiden vill Tiziano stanna kvar i Europa och se mer av sin hemkontinent.
“Att jobba med Club Med har verkligen förändrat mig, det är ett internationellt team som nu har blivit min utländska familj! Jag har även lärt mig nya språk av dem, jag pratar nu sex olika språk”
Efter att ha återvänt hem planerar Tiziano också på att återvända till EBS för mer undervisning i form av en 10-Dagars Avancerad Bartenderkurs med slutmålet att själv bli EBS-Instruktör.
“Min riktiga dröm är att bli lärare hos EBS, och det är verkligen min framtid. Med Arnold Schwarzeneggers ord: "Om du vill göra en vision till verklighet måste du ge 100% och aldrig sluta tro på din dröm" och jag kommer aldrig sluta tro på att jag kommer att uppnå mina mål”
Vi kommer att hålla ett öga på Tiziano i framtiden, eftersom vi är säkra på att stora saker kommer att hända i hans karriär inom Club Med!
“Det är långt till toppen av berget, men jag kommer att fortsätta klättra. Jag tackar min familj varje dag för det stöd de har gett mig för att uppnå mina drömmar”
