Ammattibaarimikot osaavat valmistaa toinen toistaan näyttävämpiä drinkkejä, mutta ei ole mitään syytä miksi tiettyjä cocktaileja ei voisi nauttia kotonakin. Vaikka sinulla ei löytyisi minkäänlaisia erityisvälineitä, voit valmistaa kotonasi jonkun lukuisista klassikkodrinkeistä, jonka valmistustavaksi mainitaan reseptissä ”rakentaminen”. Cocktailin rakentaminen ravistamisen, siivilöimisen, sekoittamisen tai jopa liekittämisen sijaan tarkoittaa sitä, että raaka-aineet yksinkertaisesti kaadetaan lasiin josta drinkki tarjoillaan. Eri raaka-aineet saattavat jäädä kellumaan kerroksittain, joten lisäämme sekoitustikun raaka-aineiden sekoittamista varten.

1. Mojito

Raikas klassikko, superhelppo valmistaa

Mojito on erinomainen ja helppo kesädrinkki, johon tarvittavat raaka-aineet ovat melko tavallisia: limelohkoja, sokerilientä, mintunlehtiä, vaaleaa rommia ja soodavettä. Aseta jonkun verran mintunlehtiä ja limelohkoja tukevan lasin pohjalle. Seuraavaksi, käytä cocktailmurskainta (vispilän tai keittiöveitsen käsiosa soveltuu myös yleensä murskaamiseen) puristaaksesi limeistä mehut viidestä kymmeneen elegantilla painalluksella. Varo painamasta liian kovaa, sillä et halua puristaa limen kuorien sisältämää katkeraa mehua. Täytä kolme neljäsosaa lasista murskatulla jäällä, lisää sekaan sokeriliemi sekä rommi, ja täytä lasi soodavedellä. Mojitosi on valmis: Koristele mintunlehdillä ja tarjoile!

2. Moscow Mule

Toinen klassikkodrinkki, tunnetaan myös nimellä Vodka Buck

Helppoa kuin heinänteko. Sekoita vodka ja inkivääriolut jäillä täytettyyn highball-lasiin. Lisää limemehu. Sekoita varovasti ja koristele limelohkolla. Olet juuri herättänyt henkiin osan cocktailien historiasta 50-luvulta lähtöisin olevalla drinkillä. Nähtävästi Oprah Winfreykin on suuri Moscow Mule -fani!

3. Gin Tonic

Sopiva siemailuun

Gin Tonicilla on juuret Britannian siirtomaa-ajoissa ja sen historia on jäljitettävissä aina malarialääkkeeseen, mutta tästä enemmän toisessa blogipostissa. Gin Tonic valmistuu helposti rakentamalla: laita highball-lasiin jonkin verran jäitä ja kaada päälle giniä. Lisää tämän jälkeen tonic-vesi ja limelohko, ja juoma on valmis nautittavaksi.

4. Screwdriver

Jälleen yksi highball-drinkki

Yksinkertaisesta Screwdriverista löytyy lukemattomia variaatioita: ”Sonic Screwdriver”, ”Mexican Screw” (jep, Tequila!) , Tequila!), “Sloe Screw”, “Comfortable Screw”, “Harvey Wallbanger”, “American Screw”, “Royal Screw”, lista on loputon. Vakioelementtinä drinkissä on appelsiinimehu, ja uusien versioiden luomista rajoittaa vain variaatiot viinassa ja sen määrässä sekä mielikuvitus nokkelien nimien keksimisessä. Arvaapa mitä ”Slow Comfortable Screw Up Against The Wall” pitää sisällään…

5. Cuba Libre

Melkeinpä liian yksinkertainen kutsuttavaksi drinkiksi

Cuba Libre on colan, limemehun ja tumman tai vaalean rommin sekoitus. Tätä drinkkiä kutsutaan usein myös rommikolaksi, mutta tämä on harhaanjohtavaa. Ratkaisevan eron tekee limemehu, ja kuten EBS on innokkaana valmis sinulle opettamaan, ero on suuri. Täytä lasi jäillä, lisää limemehu, rommi ja kokis. Koristele limelohkolla, ja se on siinä! Herkullista!