Ingrediënten

  • 2 dashes Angostura bitters
  • 15ml eiwit
  • 60ml amaretto likeur
  • 30ml vers limoensap
  • 10ml suikersiroop

Stappen

  1. Giet alle ingrediënten in een shaker
  2. Dry shake (zonder ijs) om het eiwit op te laten schuimen
  3. Voeg ijs toe en schud opnieuw tot ijskoud
  4. Fine strain in een rocks glas
  5. Garneer met een schijfje citroen en een kers
Average: 3.6 (42 votes)