Gratis boende med vår 4-veckorskurs. Gäller t.o.m. 27 nov.
Din barista kursguide
Scrolla för att ta reda på vad du kommer lära dig, var du kan utbilda dig, samt dina framtida karriärmöjligheter efter att du har tagit examen i vår omfattande Baristakurs.
Dyk in i kaffets universum
Följ med oss på denna roliga baristaresa där du lär dig de många metoderna att brygga utsökt kaffe som värmer din kopp. Vi visar dig ett brett urval av tillvägagångsätt: AeroPress, French Press, Chemex, Hario V60 och mer. Under provningarna kommer du upptäcka hur du utför en sensorisk analys för att identifiera, beskriva och särskilja kaffearom, smak och kropp. Du kommer också att diskutera hur ursprung och altitud påverkar olika kaffeprofiler. Utöver det kommer du även att plocka upp färdigheter som latteart.
Se vad du ska brygga
Kolla in några klipp från kursen!
Hur fungerar kursen?
Vår femdagars baristakurs är uppdelad i tre avsnitt: teori, praktik, företagsledning.
Kort sagt, du kommer att upptäcka kaffets historia, lära dig att använda all baristautrustning och få några topptips om hur du öppnar ditt eget kafé. Kolla in alla moduler nedan…
Teori
Undrar du var kaffet kommer ifrån? Hur växer den? Hur den ursprungligen konsumerades? Vi tar dig genom historien om dessa magiska bönor! Ta reda på vilka länder som producerar mest och hur det når konsumenter över hela världen. Vi kommer också att beröra alla olika produktionsprocesser och hur de förändrar smaken på slutprodukten. I slutet av kursen kommer du förstå vad det innebär att vara en duktig barista och hur rollen kom till. Vi kommer också att presentera Specialty Coffee Association och reflektera över vikten av att främja en hållbar, rättvis kaffegemenskap.
Här är modulerna vi kommer att täcka:
- Kaffeplantan och dess ursprung
- Produktion & export
- Koffeinborttagningsprocessen
- Rostmetoder
- Baristans roll
- Mjölk-masterclass
- Introduktion till SCA
Praktiskt
Du kommer ta examen från den här kursen och garanterat veta hur du hanterar alla typer av kaffeutrustning och varför den används. Vi kommer att prova olika bryggmetoder så du kan överväga vilken effekt det har på kaffet som produceras. Till dessa smaker kommer vi att visa dig hur du kokar upp hemgjorda syrups (så du aldrig vill betala för en Starbucks igen). Du kommer skapa imponerande latteart med mjölk och även arbeta med att skumma upp rätt konsistens. Och självklart kommer du att provsmaka allt du gör!
Här är modulerna vi kommer att täcka:
- Latteart
- Hemlagad syrup
- Bryggtekniker
- Espressoutrustning
- Producera skum
- Provsmakning
Företagsledning
Är du ambitiös nog att vilja öppna ett eget kafé? Låt oss ge dig några råd! Få information om de olika sätten att driva ett företag, effektivt hantera anställda, interagera med kunder och mer. Vi kommer även ha ett föredrag om vikten att upprätthålla en hygienisk arbetsplats och att utföra nödvändiga hälso- och säkerhetsrutiner när man lagar mat och dryck som kommer serveras till allmänheten.
Här är modulerna vi kommer att täcka:
- Affärsmodeller
- Arbetsplatshantering
- Kundvård
- Hygieniska åtgärder
- Hälso- och säkerhetsrutiner
Kurshöjdpunkter
Dags att utveckla dig själv
Vad är mer tillfredsställande än att servera den perfekta koppen rykande kaffe? Nå professionell baristanivå på mindre än en vecka och hitta snabbt ett jobb på vår plattform EBS MatchStaff.
Boka nu
Ha kul när du lär dig
Med möjligheten att fördjupa dig i din passion för kaffe är det lätt att glömma att du har lektion! Våra kursaktiviteter är underhållande och interaktiva för att säkerställa att du lär dig genom att ha roligt. Dessutom kommer du att utbilda dig tillsammans med kaffeälskare som du själv, så det råder ingen tvekan om att du kommer att knyta an till dina kurskamrater och skapa en vänskap för livet – för att inte tala om att få värdefulla kontakter från nya städer!
Specialbyggda skolor
Våra barista-träningsanläggningar finns inom våra specialbyggda skolor. Undervisningen sker inom de praktiska och masterclassområdet; luta dig tillbaka och koppla av i chillzonerna.
Designad av de bästa i branschen
För att säkerställa högkvalitativ undervisning arbetar vi med en handfull noga utvalda experter. Kaffespecialisten i vår utbildningsnämnd är Fabio Milani, som har varit i branschen i över tio år nu. Han har varit ansvarig för utformningen av kaffekursernas läroplaner – hans egen uppfinning! Fabio är en gyllene kaffebranschkontakt.
Var kan jag gå Baristakursen?
Expertinstruktörer
Alla våra baristainstruktörer måste gå vår Barista Academy innan de börjar undervisa. Detta säkerställer att de har all den kunskap och erfarenhet som krävs för att förmedla sin visdom till dig. Deras passion för kaffe är enastående så de svarar gärna på alla frågor du kan ha – vare sig de handlar om kaffes historia eller aktuella branschtrender. Våra instruktörer är kända i baristavärlden och därför även bra kontakter när det kommer till nätverkande.
Vad du får med Baristakursen
- 5 dagars utbildning, 6 timmar per dag, tillsammans med expertinstruktörer
- Lektioner med teori, praktiskt och företagsledning
- Fördjupad baristamanual med kursinnehåll och mer
- Möjlighet att bo och utbilda dig i en av Europas livliga huvudstäder
- Skapa starka vänskapsband och branschkontakter
- Få förtroende och kunskap för att öppna ditt eget kafé
- Börja arbeta som barista direkt efter kursen
- Tillgång till vår exklusiva jobbplattform EBS MatchStaff
Betalningssätt
EBS Pay Later
Välj en betalningsplan som passar dig
Flexibel betalning
Betala kursen i 3 omgångar
Banköverföring
Betala med kort eller banköverföring
Boende
Oroa dig inte, vi sparar dig besväret med att leta efter boende! För att få hela EBS-upplevelsen kan du bo med dina kurskamrater i en av våra speciellt utvalda villor, lägenheter eller vandrarhem på den destination du väljer. Kolla in skolsidorna för att se vad varje destination har i beredskap för dig.
Hör du? Kaffet kallar
Boka din plats på vår populära Baristakurs och behärska kaffetyper du inte ens visste fanns.
Boka nu
Lämna med ett certifikat
Har du verkligen gått kursen om du inte har något att visa upp? Efter att ha avslutat de fem dagarna kommer vi att tilldela dig ett EBS-certifikat som du kan visa för framtida arbetsgivare. Få kontakt enkelt med arbetsplatser via vår exklusiva jobbplattformEBS MatchStaff och få förtur till de bästa lediga baristajobben. Om du vill ta din utbildning vidare så ger vår Baristakurs dig en stabil grund för att klara olika proven hos Specialty Coffee Association.
Visste du?
Ursprungligen tuggades kaffe, inte smuttades.
Kaffebönor är faktiskt fröna från kaffeväxtens bär.
Brasilien är den största kaffeproducenten i världen.
Våra studenter når framgång
Du skulle bli förvånad över hur mycket du kan förvandlas på bara fem dagar! Efter examen från EBS Rom vann Boris en regional baristatävling och fick det prestigefyllda priset Frank Barista Club för baren han arbetade på i Split. Nu är han Head Barista på Caffe bar Dvojka. Läs mer om Boris här.
Slappna av, vi tar hand om allt
Ordnar ni boende?
Ja! Du kan välja att bo på ett EBS-boende. De flesta av våra studenter bor hos oss eftersom det är det bästa sättet att umgås under kursen.
Kolla in skolsidorna för att få veta mer om boendet.
Ingår transport?
Studenter från hela världen går våra kurser så du måste ta dig till skolan på egen hand.
Våra kursrådgivare kan hjälpa dig att hitta det billigaste sättet att nå din valda destination.
Kan jag dela upp kostnaden för kursen?
Ja – du kan boka Baristakursen nu och betala innan kursstart
Använd vårt flexibla betalningsalternativ för att betala din kurs i 3 omgångar. Den första är endast 20 % av kurspriset. Den andra och tredje betalningen är 40 % vardera.
