Mit 6 900 Studierenden, die im Jahr 2022 die European Bartender School absolvierten, stellen wir weiterhin sicher, dass die hohen Erwartungen und Standards des Gastgewerbes von Fachkräften in aller Welt erfüllt werden.
Wir sind uns alle bewusst: die letzten 2 Jahre waren eine Herausforderung, für Einzelpersonen und Unternehmen gleichermaßen. Wir mussten Einschränkungen beim Reisen, beim geselligen Beisammensein, beim Kommunizieren und Lernen hinnehmen.
Deshalb hat uns von der European Bartender School die Rückkehr zur Normalität im Jahr 2022 sehr viel bedeutet.
Wir konnten unser Bildungsangebot wieder aufnehmen und Tausenden von jungen Menschen auf der ganzen Welt die Möglichkeit geben, sich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln!
EBS im Jahr 2022: 6 900 Studierende aus 65 Ländern
Wir tragen zur Gleichstellung aller in der Barkeeper-Branche bei
Die Barkeeper-Branche ist in ihrem Kern divers: Sie ist für alle Geschlechter und in allen Teilen der Welt gleichermaßen attraktiv. Außerdem ist sie universell, wenn es um die Beschäftigungsfähigkeit geht: Beim professionellen Barkeeping kommt es vor allem auf das Können an. Es ist eine Freude zu sehen, wie unsere Absolvent*innen in Ländern ihrer Wahl Arbeit finden und kulturelle Barrieren mit der Kraft ihres Barkeeper-Handwerks überwinden.
Im Jahr 2022 war unsere internationale Jahrgangsgruppe zu 42 % weiblich und zu 58 % männlich. Mit zahlreichen weiblichen Ausbilderinnen und Schulleiterinnen sind wir stolz darauf, an der Spitze eines Berufsstandes zu stehen, der als Vorreiter in Sachen Inklusion bekannt ist und dessen progressive Subkultur-Bewegungen aus Bars und Clubs im Laufe der Geschichte hervorgegangen sind.
Ausbildung mit Sinn: EBS MatchStaff hat Tausende von Jobs gelistet
EBS MatchStaff, unsere professionelle Stellenbörse für Jobs im Gastgewerbe, wurde vor fast einem Jahrzehnt ausschließlich für Absolvent*innen der European Bartender School entwickelt. Mit der Internationalen Barkeeper-Ausbildung (IBA) erhalten die Studierenden einen speziellen Zugang zur MatchStaff-Plattform, auf der sie sich für Barkeeper-Jobs auf der ganzen Welt bewerben können. In diesem Jahr hatten die IBA-Absolvent*innen die Möglichkeit, sich auf 6 717 auf der Plattform ausgeschriebene Stellen zu bewerben. 6900 professionelle Barkeeper*innen haben ihren Abschluss in den Kursen der European Bartender School vor Ort gemacht
Die Länder mit den meisten Barkeeper-Anzeigen auf Matchstaff im Jahr 2022 waren: Die USA, Frankreich, Großbritannien, Italien, Australien, Deutschland, Spanien, die Niederlande, Thailand, Indien, Schweden, Irland, die Schweiz, Mexiko und Norwegen.
Ein Grund zum Feiern: Wir werden von unseren Studierenden sehr empfohlen
Unsere Kurse werden von Studierenden geliebt, und das ist nicht nur eine Selbstbestätigung.
Nach den Kursen in unseren Schulen nehmen wir die Rückmeldungen der Studierenden entgegen, denn wir sind bestrebt, unser Umfeld auf der Grundlage ihrer Vorschläge zu verbessern. Wir messen auch, wie wahrscheinlich Studierende die EBS an ihre Freunde weiterempfehlen - und wir erhalten stets glänzende Bewertungen!
97% der Studierenden würden EBS-Kurse weiterempfehlen an ihre Netzwerke und Freunde
97 % unserer Studierenden würden unsere Kurse ihren Freunden und Bekannten weiterempfehlen. Diese hohe Punktzahl hat zur Folge, dass sich eine enge und freundschaftliche Gemeinschaft aus Absolvent*innen, Ausbilder*innen und anderen externen Beteiligten an unseren Kursen gebildet hat. Viele Studierende erhalten über dieses Netzwerk bereits vor Abschluss ihres Studiums ein Jobangebot.
Eine weitere Ehrenmedaille: Die EBS übertrifft die Erwartungen
Im Jahr 2022 haben wir auch untersucht, ob die EBS Internationale Barkeeper-Ausbildung die Erwartungen der Studierenden an unseren 28 Schulen erfüllt. Die Ergebnisse zeigen, dass 69 % der Studierenden ihre Erfahrungen an der EBS als besser oder weitaus besser empfunden haben, als sie erwartet hatten.
Wenn es um unsere eigenen Erwartungen an die Studierenden geht, beeindrucken sie uns immer wieder!
Flair, eine praktische Darbietung der Barkeeper-Kunst, ist vielleicht die größte Herausforderung für die Studierenden der EBS, wenn es um etwas geht, das man innerhalb von vier Wochen lernen kann. Aber es ist möglich. Im Jahr 2022 schlossen 60 % der Studierenden diesen Kurs mit den Bestnoten 9 oder 10 ab.
Schulen mit Studierenden, die 2022 die besten Noten erzielten, waren Dublin, Rom, Brüssel, Phuket, Mailand und Kos. Die besten Noten im letzten Jahr erzielten Studierende der EBS im Monat Juli.
Lernen mit Spaß
Unsere Studierenden segelten auf einem Boot in den Sonnenuntergang auf Mallorca (Spanien), genossen eine Poolparty auf Kos (Griechenland), besuchten die James-Bond-Insel in der Nähe von Phuket (Thailand), erlebten ein Baseballspiel der Yankees in New York (USA) oder ritten die Wellen einer Surfschule in Sydney (Australien). Und das sind nur einige von vielen Ereignissen, die unsere Studierenden während ihres 4-wöchigen Kurses an den EBS Schulen auf der ganzen Welt regelmäßig erleben.
EBS Barcelona
EBS Phuket, Thailand
EBS Sydney, Australien
Die Studierenden bewerten die EBS Veranstaltungen weltweit sehr positiv. Diese unterhaltsamen Aktivitäten eignen sich hervorragend als Abwechslung zum Unterricht - Sie lernen Städte, Kulturen und Sehenswürdigkeiten kennen, knüpfen enge Verbindungen und erwerben gleichzeitig ein Zertifikat in einem Beruf, der sich als sehr beschäftigungsfähig erweist. Wenn wir sagen, ""Lernen mit Spaß"", meinen wir das auch so.
Fun Fact: Wusstest du, dass die EBS-Schulen allein im Jahr 2022 rund 240 Abschlussfeiern organisiert haben?
Kollaborationen und Partnerschaften
Wir freuen uns, dass wir unsere professionelle Gemeinschaft durch die Zusammenarbeit mit bekannten Namen in der Welt des Barkeepings und der Spirituosen weiter ausbauen konnten. Wir haben neue Namen in unserem Bildungsvorstand begrüßt und unsere Partnerbeziehungen durch die erfolgreiche Zusammenarbeit mit weltbekannten Marken gestärkt: 1883 Maison Routin, Bacardi, Balvenie, Drambuie, Giffard Liqueurs, Glenfiddich, Grants, Hendricks, Hennessy, Martini, Monkey Shoulder, Patrón Tequila, Real Infused Exotics, Sailor Jerry und Tullamore Dew.
Ausblick über die Bar
Mit neuen Plänen und Verbesserungen unserer Lehrpläne für 2023, die bereits im Gange sind, gehen wir mit Zuversicht in das kommende Jahr, dass die European Bartender School auch weiterhin die Standards der professionellen Gastgewerbeausbildung anheben und ihre Position als weltweit führende Barkeeping-Schule festigen wird.
Abschließend möchten wir dich darauf aufmerksam machen, dass wir ab der ersten Woche des neuen Jahres ein großartiges Januar-Angebot vorbereiten, um einen erfolgreichen Neubeginn zu ermöglichen - folge also unseren Kanälen, um benachrichtigt zu werden!
Bis dahin wünschen wir dir ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr mit einer schönen Sammlung von Rezepten, Tipps und Tricks der European Bartender School, um die Feiertage zu Hause mit deinen Liebsten zu verbringen. Wir präsentieren dir die EBS Winter WunderBar 2023 (EN)!
