Il trucco magico EBS Rainbow Shots riesce sempre a sorprendere ed entusiasmare gli ospiti; chi si aspetterebbe che da un solo shaker possano venire fuori 7 diversi shot di 7 diversi colori? Questo trucco non prevede nessun incantesimo; nessun coniglio che esce dal cappello, nessun fazzoletto fatto uscire dalle maniche e nessun effetto scomparsa. È semplicemente bartending…e un pizzico di scienza.

I quattro liquidi infatti hanno tutti una diversa densità, che gli permette di restare separati uno sopra l’altro dentro lo shaker. Quando gli shot vengono versati, i colori si mischiano e creano uno straordinario arcobaleno EBS! La cosa migliore di questo trucco è che è molto semplice da fare, quindi, una volta imparato, potrai mostrarlo a ospiti e amici e guardarli mentre rimangono a bocca aperta!

Tutto ciò che ti serve per preparare gli EBS rainbow shots

Per mettere in pratica questo trucco avrai bisogno dei seguenti strumenti e ingredienti:

Bicchiere da shot
Ghiaccio a cubetti
Metodo Build & strain
Decorazioni nessuna

 

Ingredienti:

4cl di Rose’s Grenadine
8cl di succo d’arancia (fresco, no polpa)
4cl di vodka (o un altro alcolico bianco)
2cl DeKuyper Blue Curaçao

Fase 1

Versa la Rose’s Grenadine nel primo shaker; questo sarà il tuo ultimo strato (quello che uscirà per ultimo dallo shaker). La Rose’s Grenadine funziona benissimo perché ha un forte sapore di melograno e il suo colore rosso vivo completa perfettamente l’ultimo shot.

Fase 2

Aggiungi il ghiaccio nello shaker, questo crea la struttura di cui avremo bisogno per il trucco perché mantiene il tutto al suo posto. Questo fa si che i vari ingredienti non si mescolino quando vengono aggiunti uno dopo l’altro.

Fase 3

Versa delicatamente gli 8cl di succo d’arancia nello shaker in maniera circolare sopra il ghiaccio. Mentre il liquido cola lungo le pareti dello shaker, crea uno strato a sé che non toccherà in alcun modo la grenadine.

Fase 4

Versa delicatamente la vodka sopra il ghiaccio e, utilizzando la stessa tecnica di prima, si eviterà di modificare il succo d’arancia e la grenadine che si sono già stratificate.

Fase 5

Posiziona l’Hawthorne strainer in cima allo shaker e versa il Blue Curaçao sopra. Essendo il Blue Curaçao più denso degli altri ingredienti, tenderà a sprofondare (che è quello che vogliamo, senza però esagerare). I piccoli fori nell’Hawthorne strainer ritardano il processo di sprofondamento quel tanto che basta da creare un mix assolutamente perfetto.

Fase 6

Adesso che gli shot sono tutti stratificati nello shaker, è arrivato il momento di versare delicatamente il contenuto dello shaker all’interno dei bicchierini da shot e, guardare i tuoi ospiti mentre cercano di capire come tu abbia creato questo trucco magico!

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