Med EBS sitt Rainbow Shots triks vil du alltid kunne underholde og overraske gjestene der du jobber – for hvem kan vel forvente seg 7 ulike farger rennende ut fra kun 1 tin? Trikset inneholder ingen tradisjonelle magiske finurligheter, ingen kanin opp av hatten, forsvinnelsestriks, eller endeløse lommetørkler. Dette handler kun om litt nyttig barvitenskap.
De fire ulike væskene har alle ulik viskositet, hvilket tillater dem å separeres oppå hverandre i en tin. Ettersom væsken helles ut vil fargende gå sammen til en fabelaktig regnbue ala EBS. Ikke bare er det imponerende, men noe av det beste med dette trikset er hvor lett det er å utføre – så når du vel har lært det er det bare å vise gjester og kollegaer til deres store forbauselse og underholdning!
Verktøykassen for EBS Rainbow Shots
For å kunne utføre trikset trenger du følgende utsyr og ingredienser:
| Glass | Shot |
| Is | Kubed |
| Metode | Bygge og sile |
| Garnityr | Ingen |
Ingredienser:
| 4cl | Rose’s Grenadine |
| 8cl | Appelsinjuice (fersk appelsinjuice, uten fruktkjøtt) |
| 4cl | Vodka (eller annen lys sprit) |
| 2cl | DeKuyper Blue Curaçao |
Steg 1
Hell Rose’s Grenadine inn i din shaker tin først – dette blir dermed det siste laget på din Rainbow Shot. Rose’s Grenadine fungerer utmerket til dette på grunn av sin dype smak av granateple og sprudlende rødfarge, det er den perfekte finale til din Rainbow Shot helt enkelt.
Steg 2
Fyll is i din shaker tin, dette hjelper å tillegge drinken den strukturen den trenger til rett mix av ingredienser, og for å unngå at diverse væsker blandes under tilberedning etterhvert som flere av ingrediensene tilføyes.
Steg 3
Hell FORSIKTIG 8 cl appelsinjuice i en sirkulær rørelse over isen i din shaker tin. Væsken vil da legge seg over grenadinen om utført korrekt, og dermed ikke bryte igjennom eller blande seg.
Steg 4
Hell sådan vodka over appelsinjuicen på samme måte som i tidligere steg, du vil dermed unngå å bryte igjennom laget med appelsinjuice
Steg 5
Plaser barsilen – Hawthorne strainer – over din shaker tin og hell igjen forsiktig korrekt mengde over barsilen. Ettersom Blue Curaçao er det vanskeligste laget å fullføre i miksen vil de små hullene i barsilen sørge for at væsken sakte synker ned til sin korrekte posisjon.
Steg 6
Nå skal alle væskelagene være i korrekt posisjon inne i din shaker tin, det er dermed på tide å helle alt over i shotglassene og vente i spenning mens du observerer gjestenes under og begeistring. De vil nok alle lure på hva hemmeligheten bak trikset er!
