grinding wheel agave production

Drag afsted til tequilaens land og lær alt om agave-spiritus 

Få viden fra lokale eksperter hver dag, og få eksklusive indsigt i deres produktion 

Der kræves ikke nogen tidligere erfaring for deltagelse i ekspeditionen – blot at du har en passion for agave-spiritus! 

Få den ultimative oplevelse i Mexico

Du kommer til at udforske både vilde og opdyrkede agave-marker, og hvis du er der på rette tidspunkt kan du også opleve høsten. Derefter vil du følge agaven fra kogning, gæring, destillering til modningsprocessen. Til sidst vil du få lov at smage det færdige produkt direkte fra destillationsapparatet. Dette er ikke muligt andre steder end i Mexico! 

Oplev alle stadier i produktionen: fra agave til glas

Du kommer til at udforske både vilde og opdyrkede agave-marker, og hvis du er der på rette tidspunkt kan du også opleve høsten. Derefter vil du følge agaven fra kogning, gæring, destillering til modningsprocessen. Til sidst vil du få lov at smage det færdige produkt direkte fra destillationsapparatet. Dette er ikke muligt andre steder end i Mexico! 

Besøg pulqueriaer og smag på frisk pulque, en 2.000 år gammel agave-drik der er en del af tequila- og mezcal-familien. Spis velsmagende, traditionel mad såsom chilaquiles, tostadas, tamales, pozole og meget mere på lokale cantinaer. Oplev en af Mexicos mest berømte traditioner, nemlig mexicansk brydning i Coliseo de Lucha Libre. 

Bo blandt de lokale og udforsk Mexicos ekstraordinære kultur

Besøg pulqueriaer og smag på frisk pulque, en 2.000 år gammel agave-drik der er en del af tequila- og mezcal-familien. Spis velsmagende, traditionel mad såsom chilaquiles, tostadas, tamales, pozole og meget mere på lokale cantinaer. Oplev en af Mexicos mest berømte traditioner, nemlig mexicansk brydning i Coliseo de Lucha Libre. 

Oplev begge sider af fremstillings-spektret. Se hvordan store mærkenavne håndterer enorme produktioner, og få en uvurderlig indsigt i traditionelle, familiedrevede produktioner. Det er kun på grund af vores særlige forbindelser i Mexico at du får mulighed for at komme bag kulisserne på disse lokale destillerier. Det kan ikke lade sig gøre for en almindelig turist. 

Udforsk en række destillerier i Tequila, Los Altos og Oaxaca

Oplev begge sider af fremstillings-spektret. Se hvordan store mærkenavne håndterer enorme produktioner, og få en uvurderlig indsigt i traditionelle, familiedrevede produktioner. Det er kun på grund af vores særlige forbindelser i Mexico at du får mulighed for at komme bag kulisserne på disse lokale destillerier. Det kan ikke lade sig gøre for en almindelig turist. 

mexican man with sombrero sitting

Kursets højdepunkter

Tag med til Mexico på dit livs eventyr! Vi er gået sammen med Björn Kjellberg, som er en af Europas mest anerkendte tequila-mestrer samt et hold af lokale producenter, eksperter, bartendere og agave-elskere, for at give dig den ultimative agave-ekspedition. Du vil komme på en omfangsrig rejse gennem en verden af tequila, mezcal, agave og den rige mexicanske kultur.

Kursusoversigt

Ekspeditionen begynder i Jalisco i hjertet af tequila-land og dets navnefælle, byen Tequila. Du vil få at se hvordan store producenter såsom Sauza og mindre producenter såsom Don Fulano håndterer alle stadier i produktionen. Udforsk de blå agave-marker, og hvis du er der på rette tidspunkt kan du også opleve høsten.
 
Gå til La Capilla-baren for at slukke tørsten på Batangas fødested. Det er en af de ældste barer i Tequila, og måske den kulturelt mest betydningsfulde i Latinamerika.
 
Lær hvordan CRT (Consejo Regulador del Tequila) arbejder for at regulere og beskytte tequila. Lær om udfordringerne og fremtiden i branchen fra folk der ved allermest om det.

Tag til Jalisco-højlandet for at besøge mærker såsom Olmeca, Cabeza og Calle 23, og se hvor stor forskel der er på dem, men også hvor smukt der er på hvert af stederne. Tilbring en dag og aften i Mascota, Jalisco for at lære om den oldgamle og hidtil glemte agave-spiritus raicilla.

For mezcal-elskerne og dem der ønsker at opleve alt hvad der sker bag om produktionen – vi har i den grad det du søger efter! Besøg familie-producenter af vild agave og mezcal i overraskende små og traditionelle virksomheder. Disse typer af interaktioner er ikke tilgængelige for turister. De er resultatet af samarbejdsforhold der er bygget op gennem mange år.

For at opleve det ægte Mexico gælder det om at vide hvor man skal tage hen og hvem man skal tale med. Heldigvis har vi styr på det. Besøg traditionelle pulqueriaer og cantinaer og smag på frisk Pulque. Oplev en af Mexicos mest berømte traditioner, nemlig mexicansk brydning i Coliseo de Lucha Libre. Drik varm, mexicansk chokolade i skyggen af verdens største træ El Árbol del Tule.

Bare rolig, vi har tænkt på det hele

Ja! Du kommer til at overnatte på forskellige hoteller under rejsen rundt i landet. Du kommer til at bo på gode standardhoteller og dele soveværelse med en anden person. Hotellerne vil primært blive brugt som base til at slappe af indimellem på de travle tequila-dage!

Nej, studerende fra hele verden deltager i vores kurser, så derfor må du selv arrangere din rejse til Mexico. Dog er transport i og omkring Mexico inkluderet i dit kursus. 

Vores kursusvejledere kan hjælpe dig med at finde den billigste rejse til din valgte destination.

Ja! Du kan booke kurset nu og fordele beløbet over en periode. 

Benyt vores fleksible betalingsmulighed til at betale for dit kursus i 3 afdrag. Første betaling er blot 20% af kursusprisen. Anden og tredje betaling er hver især på 40% af kursusprisen. 

Kontakt os hvis du har spørgsmål.

Hvorfor skal du tage med på denne ekspedition?

boys eating tacos in mexican restaurant

Værd at huske

Årstiderne skifter og tingene går ikke altid som planlagt, så det kan ske vi er nødt til at justere tidsplanen af og til. Nogle af arrangementerne beskrevet ovenfor afhænger af vejrforhold, tidsplaner og tilgængelighed.
 
Vi kan ikke garantere hver eneste aktivitet, men vi kan garantere at du vil lære noget som du ikke kan lære nogen andre steder, og at du vil få en oplevelse for livet sammen med ligesindede kammerater. Dette er en unik ekspedition med et begrænset antal pladser. Det er den ultimative oplevelse for alle der elsker agave og ønsker at tage på opdagelse.

Destinationer

der udbyder Tequila- og Mezcal-ekspedition

Vælg kursus-sprog

Dansk
Engelsk
Finsk
Fransk
German
Italiensk
Norwegian
Spansk
Svensk

Skoler

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Cape Town
København
Dublin
Jalisco
Kos
London
Madrid
Mallorca
Miami
Milan
New York
Oslo
Paris
Phuket
Rom
Speyside
Stockholm
Sydney
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest mangfoldige og fascinerende by der byder på kanaler og cocktails døgnet rundt.

Engelsk
Bad Gastein

Bad Gastein

Østrigs førende ski- og spa-by hvor dette super eksklusive kursus udbydes lige før skisæsonen går i gang.

Engelsk
Barcelona

Barcelona

Strandbyen der har det hele – berømte seværdigheder, episk natteliv, shopping og smuk natur.

Engelsk, Spansk, German, Fransk, Italiensk
Berlin

Berlin

Hjemsted for uovertruffen natteliv, bemærkelsesværdig historie og en unik bykultur.

German, Engelsk
Cape Town

Cape Town

En by fuld fuld af enestående oplevelser – udforsk naturreservater, surf på de bedste bølger og se uforlignelig skønhed.

Engelsk, German, Fransk
København

København

Tag dit bartenderkursus på dansk, få dit livs oplevelse og et cool job med det samme!

Dansk
Dublin

Dublin

En malerisk og livlig by der har en rig bartenderhistorie og fantastisk natteliv.

Engelsk, Fransk
Jalisco

Jalisco

Discover agave fields, multiple tequila and mezcal distilleries, and the local culture

Engelsk
Kos

Kos

En fantastisk græsk ø der byder på hvide sandstrande, aktiviteter og ekstraordinært natteliv.

Engelsk, Finsk, Fransk, Italiensk, Svensk, Dansk
London

London

En af verdens mest ikoniske, internationale og individuelle byer hvor bartending er det ypperste.

Engelsk, Fransk, German, Italiensk, Spansk
Madrid

Madrid

Spaniens kosmopolitiske cocktail-by med verdensberømte museer og et pulserende natteliv.

Spansk, Engelsk, Italiensk
Mallorca

Mallorca

Udforsk den smukke by Palma, slap af på afsondrede strande og oplev Magalufs natteliv

Engelsk, Fransk, Spansk
Miami

Miami

Tag en spadseretur ned ad South Beach, slå dig løs på verdens bedste klubber, og oplev fantastisk graffiti.

Engelsk, Fransk, Italiensk
Milan

Milan

Oplev modeverdens højborg med imponerende bygningsværker og spis udsøgt mad.

Italiensk, Engelsk, Fransk
New York

New York

Oplev byen der aldrig sover, få et glimt af de berømte seværdigheder og smag sublime cocktails.

Engelsk, Fransk, German, Italiensk
Oslo

Oslo

Tag en sejltur på fjorden om morgenen og drøn ned ad en skipiste om eftermiddagen.

Engelsk
Paris

Paris

Oplev byens vidundere, smag de bedste vine og oste og lad dig forføre af cocktail-kulturen.

Fransk, Italiensk, Engelsk
Phuket

Phuket

Thailands største ø er en af de bedste party-steder i verden og enhver rygsæksrejsendes drømme-destination.

Engelsk, Fransk, German, Svensk, Italiensk
Rom

Rom

Italiens hovedstad byder på kultur i særklasse, fantastisk mad og fantastisk arkitektur.

Italiensk, Engelsk, Fransk, Spansk
Speyside

Speyside

Bo på Glenfiddich-destilleriet, og lær alt om single malt whisky

Engelsk
Stockholm

Stockholm

Besøg øerne omkring hovedstaden der byder på moderne design eller nyd en drink på en flydende bar.

Svensk, Engelsk
Sydney

Sydney

Udforsk denne pulserende, internationale by, nyd livet på en af de solbeskinnede strande og oplev det bedste naturen har at byde på.

Engelsk

Vælg kursus-sprog