grinding wheel agave production

Besøk tequilaens land og finn ut alt om agave-spriten 

Lær fra lokale eksperter hver dag og få eksklusiv innsikt i produksjonen 

Ekspedisjonen krever ikke tidligere erfaring – bare en lidenskap for agave-sprit!

Få den ultimate opplevelsen i Mexico

Her kan du utforske både ville og dyrkede agave-marker og, hvis det er rett tidspunkt for det, oppleve innhøstingen. Deretter følger du agaven i prosessen hvor den kokes, fermenteres, destilleres og modnes. Til slutt vil du få smake på sluttproduktet rett fra apparatet, noe du ikke kan gjøre utenfor Mexico!

Opplev alle stadiene for produksjon: fra agave til glasset ditt

Her kan du utforske både ville og dyrkede agave-marker og, hvis det er rett tidspunkt for det, oppleve innhøstingen. Deretter følger du agaven i prosessen hvor den kokes, fermenteres, destilleres og modnes. Til slutt vil du få smake på sluttproduktet rett fra apparatet, noe du ikke kan gjøre utenfor Mexico!

Besøk pulquerias og smak på fersk pulque, en 2000 år gammel agave-drikk som er en del av tequila- og mezcal-familien. Spis deilige tradisjonelle retter, som chilaquiles, tostadas, tamales, pozole og mye mer, på de lokale kantinene. Opplev en av Mexicos mest berømte tradisjoner; meksikansk wrestling på Coliseo de Lucha Libre.

Lev livet som en lokal og opplev Mexicos eksepsjonelle kultur

Besøk pulquerias og smak på fersk pulque, en 2000 år gammel agave-drikk som er en del av tequila- og mezcal-familien. Spis deilige tradisjonelle retter, som chilaquiles, tostadas, tamales, pozole og mye mer, på de lokale kantinene. Opplev en av Mexicos mest berømte tradisjoner; meksikansk wrestling på Coliseo de Lucha Libre.

Oppdag begge endene av produksjonsspekteret. Se hvordan enorme merker håndterer produksjon i storskala og få uvurderlig innsikt i tradisjonell, familiedreven produksjon. Det er kun på grunn av våre spesielle forbindelser i Mexico at du vil kunne gå bak kulissene på disse lokale destilleriene, det er umulig for en vanlig turist.

Utforsk flere destillerier i Tequila, Los Altos og Oaxaca

Oppdag begge endene av produksjonsspekteret. Se hvordan enorme merker håndterer produksjon i storskala og få uvurderlig innsikt i tradisjonell, familiedreven produksjon. Det er kun på grunn av våre spesielle forbindelser i Mexico at du vil kunne gå bak kulissene på disse lokale destilleriene, det er umulig for en vanlig turist.

mexican man with sombrero sitting

Kursets høydepunkter

Bli med oss til Mexico for et eventyr for livet! Vi har slått oss sammen med Björn Kjellberg, en av Europas mest respekterte tequila-maestros, og et team med lokale produsenter, eksperter, bartendere og agave-elskere for å gi deg den ultimate agave-ekspedisjonen. Du vil få oppleve en praktisk og omfattende reise som går dypt inn i verdenen av tequila, mezcal, agave og den rike meksikanske kulturen.

Oversikt over kursinnhold

Denne utflukten over 12 dager starter i Jalisco, selve hjertet av tequilalandet og hjemmet til dens navnebror, byen Tequila. Du vil se hvordan store produsenter som Sauza og mindre produsenter som Don Fulano håndterer alle nivåer av produksjonen. Her kan du utforske de blå agave-markene og, hvis det er rett tidspunkt for det, oppleve innhøstingen. 

Dra ned til baren La Capilla for å slukke tørsten på fødestedet til Batanga. Dette er en av de eldste barene i Tequila, og kanskje den mest kulturelt betydningsfulle i Latin-Amerika. 

Lær hvordan CRT (Consejo Regulador del Tequila) arbeider for å styre og beskytte tequila. Lær om utfordringene og bransjens fremtid fra folk som kjenner den bedre enn noen andre.

Ta en tur til høylandet i Jalisco for å besøke merker som Olmeca, Cabeza og Calle 23 for å se hvor ulike, men vakre de er i forhold til hverandre. Du tilbringer en dag og en natt i Mascota i Jalisco for å bli kjent med den eldgamle og til nå glemte agave-spriten raicilla.

Hvis du elsker mezcal eller er interessert i å gå litt utenfor allfarvei og bak kulissene, har vi ordnet til noe for deg – noe stort! Besøk familieprodusenter av vill agave-mezcal med overraskende små og tradisjonelle virksomheter. Denne formen for interaksjon er ikke tilgjengelig for turister. Den er et resultat av flere år brukt på å utvikle forhold.

En ekte meksikansk opplevelse handler om å vite hvor du skal og hvem du skal snakke med; heldigvis har vi også ordnet med dette. Besøk tradisjonelle Pulquerias og Cantinas og smak på fersk Pulque. Opplev en av Mexicos mest berømte tradisjoner; meksikansk wrestling på Coliseo de Lucha Libre. Drikk en kopp meksikansk kakao i skyggen av verdens største tre, El Árbol del Tule.

Slapp av, vi har ordnet med alt

Ja! Du vil overnatte på ulike hoteller mens du beveger deg rundt i landet. Du vil bo på hoteller av god standard og dele soverom med én annen person. Hotellene vil hovedsakelig bli brukt som en base hvor du kan slokne mellom tequila-fylte dager!

Nei. Studenter fra overalt i verden deltar på kursene våre, derfor må du selv ordne med transport til Mexico. Imidlertid er transport i og rundt Mexico inkludert som en del av kurset.

Kursrådgiverne våre kan hjelpe deg med å finne den billigste veien til destinasjonen du har valgt.

Ja! Du kan bestille kurset nå og fordele kostnaden.

Bruk vårt fleksible betalingsalternativ for å betale for kurset i 3 nedbetalinger. Den første er på bare 20 % av kursprisen. Den andre og tredje betalingen er begge på 40 %.

Kontakt oss hvis du har noen spørsmål.

Hvorfor bør du velge denne ekspedisjonen?

boys eating tacos in mexican restaurant

Ting å huske på

Årstidene og ting alltid går ikke som planlagt, så det kan hende at vi må justere tidsplanen til tider. Noen av arrangementene ovenfor er avhengige av været, timing og tilgjengelighet.

Selv om vi ikke kan garantere hver eneste aktivitet, kan vi garantere at du vil lære deg mer enn om du skulle sett en million Youtube-videoer og at du vil få en opplevelse for livet sammen med likesinnede reisekamerater. Dette er en ekspedisjon som ingen andre, med et begrenset antall plasser, og er den ultimate opplevelsen for alle som elsker agave og har et ønske om å oppdage mer av verden.

Destinasjoner

for Tequila- og Mezcal-ekspedisjonen

Choose your course language

Danish
English
Finnish
French
German
Italian
Norwegian
Spanish
Swedish

Schools

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Cape Town
Dublin
Jalisco
Kos
London
Madrid
Mallorca
Miami
Milan
New York
Oslo
Paris
Phuket
Roma
Speyside
Stockholm
Sydney
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest varierte og fascinerende by skilter med kanaler og cocktailer døgnet rundt.

Bad Gastein

Bad Gastein

Østerrikes fremste ski- og spaby er vert for dette meget eksklusive kurset rett før skisesongen.

Barcelona

Barcelona

Strandbyen som har alt; berømte severdigheter, et episk natteliv, shopping og forbløffende landskap.

Berlin

Berlin

Byen hvor du kan oppleve uslåelige kvelder på byen, en bemerkelsesverdig historie og en unik og urban kultur.

Cape Town

Cape Town

En by full av unike opplevelser; utforsk naturreservater, surf på de beste bølgene og opplev den enestående skjønnheten.

Dublin

Dublin

Denne vakre og livlige byen har en rik bartendinghistorie og et fantastisk natteliv.

Jalisco

Jalisco

Oppdag agave-marker, flere tequila- og mezcal-destillerier og den lokale kulturen

Kos

Kos

Denne fantastiske øya i Hellas tilbyr hvite sandstrender, aktiviteter og et enestående natteliv.

London

London

Dette er en av verdens mest ikoniske, internasjonale og individuelle byer, hvor bartending er det aller gjeveste.

Madrid

Madrid

Spanias kosmopolitiske cocktail-by skilter med verdenskjente museer og et livlig natteliv.

Mallorca

Mallorca

Fest hele natten i Magaluf, få med deg severdighetene i Palma og slapp av på en bortgjemt strand.

Miami

Miami

Ta en spasertur nedover South Beach, fest på verdens beste klubber og se den fantastiske graffitien.

Milan

Milan

Få med deg verdens fremste motehovedstad, imponerende bygninger og fristende mat.

New York

New York

Opplev byen som aldri sover, ta bilder av de berømte severdighetene og drikk enestående cocktailer.

Oslo

Oslo

Her kan du cruise nedover fjorden om morgenen og frese ned skibakken om kvelden.

Paris

Paris

Få med deg byens underverker, smak på utsøkt ost og vin og forelsk deg i cocktailkulturen.

Phuket

Phuket

Thailands største øy er en av verdens største partysteder og en drømmedestinasjon for reisende verden over.

Roma

Roma

Italias hovedstad byr på en unik kultur, fantastisk mat og imponerende arkitektur.

Speyside

Speyside

Bo på Glenfiddich-destilleriet og lær alt om single malt whisky.

Stockholm

Stockholm

Dra på øyhopping i hovedstaden for moderne design eller nyt en drink på en flytende bar.

Sydney

Sydney

Utforsk denne livlige, internasjonale byen, slapp av på solfylte strender og opplev naturen på sitt beste.

Choose your course language