EBS instructor talking

Nuestro curso más avanzado y exclusivo, diseñado para que los bármanes con experiencia desarrollen todo su potencial tras la barra y se preparen para cargos de gestión.

Aprende de los mejores bármanes de EBS y de los embajadores de las principales marcas.

Estudia en grupos pequeños y recibe una formación a medida y muy personalizada.

Conviértete en el mejor barman y formador que puedas ser

Debido al proceso de solicitud del curso, te garantizamos que solo estudiarás con otros bármanes comprometidos y con talento. Esta pasión compartida nos asegura una clase aplicada y sin distracciones, ya que todo el mundo está centrado en aprender lo máximo posible. 

Fórmate con otros bármanes con experiencia y apasionados por su oficio

Debido al proceso de solicitud del curso, te garantizamos que solo estudiarás con otros bármanes comprometidos y con talento. Esta pasión compartida nos asegura una clase aplicada y sin distracciones, ya que todo el mundo está centrado en aprender lo máximo posible. 

Los instructores de EBS tienen la oportunidad de trabajar en nuestras escuelas de todo el mundo y de conocer a gente nueva cada día. Trabajar como instructor de EBS ofrece una gran satisfacción profesional porque puedes ver cómo los estudiantes empiezan el curso como novatos y salen como bármanes profesionales y con confianza.

Descubre el mundo como instructor de EBS

Los instructores de EBS tienen la oportunidad de trabajar en nuestras escuelas de todo el mundo y de conocer a gente nueva cada día. Trabajar como instructor de EBS ofrece una gran satisfacción profesional porque puedes ver cómo los estudiantes empiezan el curso como novatos y salen como bármanes profesionales y con confianza.

Obtener el título de nuestro curso más avanzado y al que solo se accede mediante solicitud significa que serás capaz de trasladar tus nuevas habilidades y conocimientos a cualquier área del mundo de la hostelería. Combina tus nuevas habilidades como formador con nuestro certificado reconocido internacionalmente y serás perfecto para cualquier puesto de gestión.

Mejora tus perspectivas de empleo

Obtener el título de nuestro curso más avanzado y al que solo se accede mediante solicitud significa que serás capaz de trasladar tus nuevas habilidades y conocimientos a cualquier área del mundo de la hostelería. Combina tus nuevas habilidades como formador con nuestro certificado reconocido internacionalmente y serás perfecto para cualquier puesto de gestión.

bar instructor showing meant to students

Puntos destacados del curso

El curso Instructor Academy te enseñará a convertirte en un barman integral y a formar a otros bármanes. Descubrirás cómo trabajar eficazmente en cualquier bar en todo el mundo y cómo tener éxito en los más altos niveles de la industria. Nuestros instructores con más experiencia te enseñarán a transmitir tus habilidades avanzadas a otros. También participarás en seminarios y clases magistrales con expertos del sector. Dejarás el curso con un conjunto de habilidades muy recomendable que podrás transmitir y que no podrás obtener en ningún otro lugar.

Curriculum del curso

Aquí es donde los grandes bartenders se convierten en maestros magníficos detrás de la barra. Aprenderás cada truco del oficio para alcanzar el nivel de Instructor de EBS.

Después de que hayas dominado los elementos prácticos de ser un Instructor EBS, es necesario que domines el aspecto teórico. Para ayudarte a triunfar en cuanto a teoría se refiere, tus instructores serán los más profesionales de la industria. Te enseñarán cómo preparar tu barra, todas las herramientas y elementos que convierten a un bar en un entorno eficiente y exitoso. Se te enseñará cómo dirigir a tus estudiantes, cómo simplificar las cosas, ser entusiasta, y a tener una actitud encantadora y positiva; estos son los ingredientes de un Instructor EBS.

Este módulo es lo que se entiende del contexto, aprenderás a demostrar a nivel grupal o individual. Cómo presentar de manera eficaz un PowerPoint, para que tus estudiantes puedan recoger el máximo de información posible. Finalmente aprenderás a presentar las bebidas; una parte esencial de la coctelería. Si las bebidas se presentan sin la atención necesaria, ¡se reflejará en tus propinas!

La comunicación es una de las claves para tener éxito en la industria de la coctelería; deberás hablar lentamente y con claridad, estas son características de una persona segura de sí misma. Queremos que proyectes esta confianza para que nuestros estudiante se sientan seguros y positivos. Por último, te enseñaremos a hablar de manera clara y concisa tanto con tus compañeros como con los estudiantes.

Aprende todo sobre la historia del bartender, cómo la industria y los artesanos han cambiado y desarrollado la profesión a través de los años. Además, descubrirás la importancia de los ingredientes, técnicas y herramientas a la hora de realizar cócteles de calidad.

La Ley Seca, cambió la visión de la sociedad respecto al alcohol y aún podemos ver sus efectos hoy en día. Muchas bebidas y cócteles fueron inventados durante este período, ¡aprenderás a prepararlos y a probarlos! Por eso es esencial conocer sobre esta época histórica. Aprenderás:

  • Qué bebía la gente antes, durante y después de la Ley Seca
  • Qué cócteles se inventaron en esta época
  • La historia de estos cócteles, cuando y quién los inventó

Algunas bebidas deben ser elaboradas de determinada manera para alcanzar la perfección, uno de los ejemplos más conocidos es la famosa frase de James Bond: ‘martini agitado, no revuelto’. Descubrirás todos los métodos diferentes, técnicas y herramientas necesarias para elaborar bebidas y sus porqués. Aprenderás:

  • Por qué algunos cócteles son agitados, revueltos o escanciados
  • Qué método es más apropiado para preparar distintas bebidas
  • Algunas herramientas utilizadas en los primeros momentos de la industria y herramientas utilizadas hoy en día
  • Diferentes técnicas de mezclado
  • Cómo agitar una bebida, tipos de cocteleras, cómo influyen en los cócteles que bebemos
  • Cómo revolver correctamente un cóctel
  • Diferentes bar spoons

Un Instructor de EBS debe poseer un conocimiento extensivo en lo que respecta a cócteles e ingredientes. Probarás el 90% de los cócteles que prepararás en la Academia de Instructores y lo que es aún más importante, intercambiaremos opiniones sobre ellos. Esto nos permitirá explicar por que algunos cócteles tienen ese sabor y por que utilizamos ciertos ingredientes, etc. Aquí tienes los nombres de algunos de los que prepararás durante el curso, Irish Fizz, Mai Tai, Sherry Cobbler y el clásico Flip.

Para saber lo que está sucediendo dentro del cóctel enrealidad, es necesario entender el proceso de su aparición. Aprenderás sobre:

  • El origen de determinados productos
  • Cómo ciertos productos cambian bebidas enteras
  • Los ingredientes de estos productos
  • Algunos productos caseros

El hielo es una parte fundamental de la coctelería y a veces no se le presta suficiente atención. Te enseñaremos como y cuando debes usarlo. Aprenderás:

  • Cómo utilizar el hielo para cambiar la dinámica de una bebida
  • Por qué determinadas formas y tipos de hielo son importantes
  • Cómo tallar diferentes piezas de hielo utilizando un cuchillo o un picador de hielo
  • El propósito del hielo, si quieres que la bebida se diluya o que dure más tiempo, o ¡simplemente que se mantenga fría!

Hard Work, Spirit & Soul

Hard Work, Spirit & Soul es el eslogan de EBS; es la filosofía que todos los empleados y becarios adoptan en sus vidas. EBS ha crecido y evolucionado de forma vertiginosa los últimos 16 años, sin embargo los valores de base ha permanecido igual. Es esencial que nuestros Instructores EBS entiendan y adopten estos valores, para que puedan inspirar a nuestros estudiantes.

Relájate, lo tenemos todo pensado

¡Sí! Puedes elegir quedarte en un alojamiento de EBS. La mayoría de nuestros estudiantes se alojan con nosotros ya que es la mejor forma de socializar durante el curso. 

Echa un vistazo a las páginas de las escuelas para obtener más información sobre cada alojamiento.

Al curso asisten estudiantes de todo el mundo, por lo tanto, debes encargarte tú mismo del transporte hasta la escuela.

Nuestros asesores del curso te ayudarán a encontrar la forma más barata de llegar a tu destino.

Contacta con nosotros si tienes alguna pregunta.

¡Sí! Puedes reservar el curso ahora y fraccionar el pago. 

Utiliza nuestra opción de pago flexible para pagar el curso en 3 plazos. El primer pago es el 20 % del precio total del curso. El segundo y el tercer pago son el 40 % del curso cada uno. 

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¿Por qué este curso es para ti?

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La ciudad más diversa y fascinante de Europa, impulsada por canales y cócteles las 24 horas.

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La principal ciudad balneario y destino de esquí de Austria acoge este curso super exclusivo justo antes de la temporada de esquí.

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La ciudad playera que lo tiene todo; monumentos famosos, una vida nocturna legendaria, tiendas y un paisaje asombroso.

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La ciudad de increíbles noches de fiesta, una historia extraordinaria y una cultura urbana única.

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Una ciudad de experiencias que se viven una vez en la vida, de reservas de animales salvajes, de las mejores olas y de una belleza sin igual.

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¡Haz tu curso de barman en español, vive la experiencia de tu vida y empieza a trabajar directamente!

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Ciudad dinámica y pintoresca con una rica tradición en bartending y una vida nocturna asombrosa.

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An Indian paradise which boasts palm trees, sun, white sandy beaches, seafood and plenty more.

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Discover agave fields, multiple tequila and mezcal distilleries, and the local culture

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Esta impresionante isla griega ofrece playas de arena blanca, actividades y una vida nocturna excepcional.

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Una de las ciudades más singulares, internacionales y emblemáticas del mundo, donde manda el bartending.

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Cosmopolita ciudad del cóctel española que cuenta con museos mundialmente famosos y una animada vida nocturna.

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Visita la preciosa ciudad de Palma, relájate en las playas paradisiacas y no te pierdas la vida nocturna de Magaluf.

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Pasea por Miami Beach, vete de fiesta a las mejores discotecas del mundo y descubre grafitis impresionantes.

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Milán es la capital mundial de la moda, de la comida deliciosa y de los edificios imponentes.

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La capital cosmopolita de la India, Mumbai es una ciudad viva, llena de cultura y con mucha vida nocturna.

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Exprime al máximo la «ciudad que nunca duerme», visita sus famosos monumentos y bebe cócteles extraordinarios.

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Navega por un fiordo por la mañana y baja una pista de esquí por la tarde.  

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París

Descubre las maravillas de la ciudad, prueba los mejores vinos y quesos y enamórate de la cultura del cóctel.

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Phuket

La isla más grande de Tailandia es uno de los mejores destinos de fiesta del mundo y un sueño para cualquier viajero.

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La capital de Italia ofrece cultura como ninguna otra, comida fantástica y una arquitectura sorprendente.

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Live at the Glenfiddich distillery and discover everything about single malt whisky

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Descubre las islas que rodean la capital del diseño moderno o toma una copa en un bar flotante.

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Descubre esta bulliciosa ciudad internacional, relájate en sus playas bañadas por el sol y contempla la naturaleza más auténtica.

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