Bartending is door sommige mensen nooit erkend als een ‘echt beroep’,maar wat zou je doen als we deze negatievelingen het tegendeel kunnen bewijzen? De waarheid is namelijk dat je met bartending de meest erkende vaardigheden leert dan bij welk ander beroep dan ook.

De vaardigheden die het voor jou mogelijk maken om een professioneel bartender te worden, zijn vaardigheden die een toekomstige werkgever graag zou willen zien (zelfs in een andere branche). Dus wat zijn deze vaardigheden?

1. Zelfvertrouwen

Is het je ooit wel eens opgevallen dat als een gast de ruimte binnenkomt, hij of zij regelrecht naar de bar toe loopt? Als bartender is dat jou eerste contact moment. Dan moet je precies weten waar je mee bezig bent, alle dranken van achter naar voor uit je hoofd weten en ook voorbereid zijn op eventuele lastige gasten. Zelfvertrouwen hebben in jezelf en in het werk wat je doet, is dus super belangrijk!

smiling bartender

 2. Loyaliteit

Het moedwillig werken van lange uren, intens drukke shifts draaien en op de juiste manier proberen te handelen in de meest onmogelijke situaties,laat een soort toewijding zien naar de gasten, het bedrijf en de rol die je moet spelen. De baas heeft vertrouwen dat je goed werk aflevert. Er is een mogelijkheid dat wat glazen sneuvelen of wat drank wordt verspild,maar je pusht overal doorheen,omdat je weet dat het jou taak is om iedereen blij te maken.

3. Flexibiliteit

Je bent gewent om lange shift te werken op de meest onmogelijk uren van de dag. Als iemand ziek is, trek je je werkschoenen aan om vervolgens terug te gaan om bij te springen. Bartending geeft een hele nieuwe betekenis aan het woord flexibiliteit. Je moet goed zijn in timemanagement en de vaardigheden bezitten om meerdere gasten te gelijke tijd te helpen.

4. Communicatie

Er is een reden waarom bartenders ook wel de psychologen van de hospitality wereld worden genoemd. Net als één van de meest professionele sociale beroepen is communicatie de sleutel tot succes. Het dagelijks praten met mensen met verschillende achtergronden, leert hoe je het om het beste deze mensen te benaderen. Met die sociale vaardigheden, leer je wanneer er een stapje terug genomen moet worden en te luisteren naar wat de persoon te zeggen heeft. Een goede bartender heeft het vermogen om te verbinden met mensen.

chatting bartender

5. Werken Onder Druk

”Een rondje shots, drie Long Island Iced Teas, vier Mojitos, verras me maar, oh en ik had een drankje op met aardbeien, het smaakte zoet, je weet welke toch?!” Als bartender moet je voorbereid zijn voor dit soort dingen. Lange lijsten met bestellingen of twintig gasten in vijf minuten serveren, is niet iets wat iedereen kan. Je moet snel zijn met het voetenwerk, een goed geheugen hebben en een goede hand- voet- oogcoördinatie.

Werken onder druk kun je ook tegen komen binnen verschillende functies buiten de hospitality branche. Het kunnen omgaan met deadlines en werken onder abnormale situaties is iets wat werkgevers zoeken in hun kandidaten.

Zo hier heb je het, vijf erkende vaardigheden in het bedrijfsleven dat elke werkgever wel wilt horen. Dus vergeet een saaie kantoor baan! Je kunt deze vaardigheden toevoegen aan je CV door simpel gezegd een bartender te worden. Wie heeft gedacht dat het zo simpel zou zijn?!