The Green Fairy

Von Rätseln umgeben, ist der Absinth als potenziell tödlicher Drink ein bisschen ein Märchen. Zugegeben, seine Zubereitung mit dem Zucker, der Absinthfontäne und dem speziellen Löffel ist ein wenig faszinierend, aber sein Ruf ist weitgehend unverdient, da er hauptsächlich ein Ergebnis eines Banns Anfang des letzten Jahrhunderts ist. Absinth wurde in den 90ern entkriminalisiert und aktuelle Studien zeigen, dass es eine Spirituose wie jede andere ist. Tatsächlich empfehlen wir Dir, umgehend einen zu probieren. Ähnlich wie Pastis, eine weitere hochprozentige mit Anis aromatisierte Spirituose, ist es ein großartiger Drink, den man auf einer warmen Terasse mit Südausrichtung genießt. Erfrischend und einzigartig!

Three Wise Men

Ein Drittel Johnnie Walker, ein Drittel Jack Daniels und ein Drittel Jim Beam. In der Tat drei „weise Männer“, aber das Rezept gibt keine versteckten Noten, oder einzigartige Mixturen frei, die Du nicht bereits erwarten würdest. Das Ziel dieses Cocktails ist es, so viel Alkohol wie möglich in einen einzigen Drink zu bekommen und immer noch vorzugeben, ein Cocktail zu sein. Die drei weisen Männer als Cocktail sind kindisch, unnötig und werden dich garantiert sehr schnell in die Knie zwingen. Da hier keine speziellen Fähikeiten beteiligt sind, ist dieser Cocktail auch kein Teil des EBS Lehrplans.

The Four Horseman

Wenn Du dachtest die 3 weisen Männer wären übel, dann setz dich besser hin und atme für die Four Horseman einmal tief ein. Um mit der biblischen Thematik fortzufahren, nimmt dieser Cocktail einen Bezug zu den vier Reitern der Apokalypse, und wie die 3 weisen Männer, enthält er nur Spirituosen. Vier, um genau zu sein: 1 Teil Jim Beam, 1 Teil Jack Daniel´s, 1 Teil Johnnie Walker und ein Teil Jameson.

Die Methanol-Cocktails aus Bali

Da es nicht im Interesse des indonesischen Tourismusverbandes ist, genaue Zahlen zu veröffentlichen, ist dieser ein wenig vage. Aber nach „Methanol Cocktail“ zu googeln, wird Dir alles erklären, was Du wissen willst. Wenn Du kostengünstig in Indonesien unterwegs bist, solltest Du grundsätzlich folgendes beachten: Trinke keine Cocktails in diesen niedlichen kleinen Bar-Hütten mitten im Nirgendwo! Die Flaschen am Tresen könnten wie der echte Deal aussehen, aber um Kosten zu sparen, könnte der wirkliche Inhalt dieser Flaschen sehr gut selbstgebrannter Schnaps sein, der ungesunde Mengen Methanol enthält. Eigentlich ein giftiges Nebenprodukt des Fermentationsprozesses, bei dem professionelle Hersteller mühsam sicherstellen, dass das Methanol nicht in ihre Endprodukte gelangt. Illegal gebrannter Schnaps hat diesen Prozess nicht durchlaufen, mit eventuell tödlicher Folge.

The Irish Car Bomb

Dies ist eine US-Version eines Bomb-Shots (ein Getränk in einem kleinen Glas wird in ein größeres Glas mit einem anderen Getränk gegeben), in dem Irish Whiskey über Irish Cream in einem Schnapsglas gegossen wird. Dieses wird dann in Irish Stout gegeben und serviert. Zunächst einmal tendiert dieser Cocktail dazu zu stocken, daher ist das Ziel ihn schnell zu konsumieren, bevor dieser Prozess einsetzt. Die viel unmittelbarere und sehr konkrete Gefahr dieses Getränks ist die Wahrscheinlichkeit, einen Schlag ins Gesicht zu bekommen. Entweder vom irischen Barkeeper selbst, oder jedem anderen, der unter dem nordirischen Konflikt gelitten hat und Dich dabei belauscht hat wie Du diesen Drink bestellt hast, der die Gemüter erregt. Er schmeckt nicht einmal so gut, so wie die drei weisen Männer und die vier Reiter, sind diese Getränke hauptsächlich Spielereien anstatt richtige Cocktails.

Professionelle Barkeeper kennen richtige Cocktails, keine Spielereien!

Bei der European Bartender School wirst Du alle klassischen Cocktails lernen, sowie ein paar großartige Antworten, wenn jemand die „Four Horsemen“ oder irgendeinen anderen Schnickschnack bestellt!